Аналогия приблизительно такая - колонки в re_data - некие абстрактные хранилища информации. А поля-колонки учтенные в Редакторе форм (и которые хранятся в re_columns) - это некие фильтры, которые определяют как отображать, сохранять, проверять данные проходящие через них. В большинстве случаем один и другие колонки имеют прямое соответствие по системному имени - какое системное имя в re_columns, такое поле в re_data ему соответствует как источник. Но для некоторых полей такой связи нет. Например uploadify_images, который хранит данные в других таблицах, geodata - который имеет соответствие в виде двух поле в re_data или tlocation, который покрывает аж пять полей и таблицы данных. В целом, колонки из Редактора форм - это как настраиваемое сито для данных из re_data.